Eventos: The art room by Bombay Sapphire en Barcelona

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Ayer estuve en la fiesta de inauguración de The art room, una inmensa instalación/bar/obra de arte/ que convierte hoy y mañana el Convent dels Àngels de Barcelona en un espacio distinto, teñido por la visión artística de bartenders, músicos, artistas visuales y diseñadores, y por el icónico color zafiro de la marca, muy presente en todas las propuestas.

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Aunque la instalación es vistosa y estimulante, aquí el mayor de los atractivos, como es de prever, radica en los cócteles. Entre otras cosas porque han contado con el asesoramiento de un auténtico dream team (¿o debiera llamarle drink team?) de profesionales, encabezados por Marc Álvarez (del grupo El Barri, es decir, los restaurantes de los hermanos Adrià e Iglesias), con trabajos de Alberto Pizarro, de Bobby Gin, Sergio Padilla, de Boca Chica, Miguel Palau, de Ocaña; Giacomo Gianotti, de Paradiso, Miguel Pérez y Alfredo Pernía, de Solange y el equipo creativo de Dr. Lagarto. Una oportunidad única para poderlo pasar bien comparando el enfoque de una selección -exclusivamente masculina, eso sí- de profesionales imposible de reunir habitualmente detrás de una misma barra, aunque sea por poderes.

Todos estos cócteles pueden degustarse durante el horario de apertura el público de The art room, hoy viernes y mañana sábado de 17 a 02 horas, y hasta el 24 de abril cada combinado estará presente en el establecimiento de su creador.

Noticias breves: curso Alberto Pizarro, Jazz & Cooking Valencia

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Recupero la sección de agenda y novedades del blog para comunicaros dos “saraos” próximos con buena pinta. Por un lado, la gente de Cocktail Lab nos comenta que ha comenzado a colaborar con la prestigiosa escuela de cocina Hoffman de Barcelona para ofrecer en ella cursos de coctelería. Irán a cargo de Alberto Pizarro, de Bobby Gin (y ganador de la Diageo-World Class 2011, Mejor Barman del Año en Fibar 2014, Teichené, ACR-Rum… ¡no sabemos cuándo duerme!), y el primero tendrá lugar el 20 de noviembre de 18:00 a 20:00. Su precio es de 90€ y en el se impartirán fundamentos de coctelería y recetario clásico. Podéis encontrar más información aquí.

El otro evento nos llega de la mano de Fever-tree, que participará en el festival Jazz & Cooking de gastronomía y jazz (no iba a ser de coches, claro) junto a la marca de destilados VanDyck, con la que han creado una serie de combinados inspirados por grandes nombres del jazz (Miles Davis, Billie Holiday…). Podréis probarlos en la Rambleta de Valencia este viernes 6 de noviembre. Más información aquí.

Recordad que podéis hacernos llegar vuestras convocatorias y notas de prensa a unaodoscopas (arroba) gmail (punto) com.